KOOSTISOSAD

70 g burgerikuklit (nt Brioche Burgerikukkel 1 tk u 70 g )
150 g hakkliha (kanahakkliha, kalkunihakkliha)
Maitseained valikulised – sool, pipar, aroomisool, küüslaugupulber, tahad vürtsikamat – cayenne’i pipar
10 g riivsaia (nt Panko)
20 g Epiim light juustu
100 g tomatit, Hiina kapsast/jää-/lehtsalatit, marineeritud kurki
Punast sibulat
15 g suhkruvaba ketšupit/ taco kastet
25 g Alma Kreeka jogurtit

VALMISTAMINE

1. Sega hakkliha riivsaia ja maitseainetega (nt sool, pipar, aroomisool, küüslaugupulber, cayenne’i pipar, kui soovid vürtsikamat). Vormi ühtlane pihv.
2. Prae pannil keskmisel kuumusel mõlemalt poolt, kuni pihv on seest läbi küpsenud ja kuldpruun (u 4-5 minutit mõlemalt poolt). Vahetult enne valmimist aseta pihvile juust, et see saaks veidi sulada.
3. Viiluta tomat, punane sibul ja marineeritud kurk. Pese Hiina kapsas/jää-/lehtsalat.
4. Soovi korral rösti burgerikukkel kergelt pannil, röstris või kuumaõhufritüüris, kuni see on mõnusalt krõbe.
5. Sega kokku Alma Kreeka jogurt ketšupi või taco kastmega ning määri kuklile. Aseta peale salat, pihv juustuga, tomativiilud, kurk ja punane sibul.