KOOSTISOSAD

60 g basmati- või poke bowl riisi
120 g krevette
80 g kurki
50 g edamame ube
70 g mangot
50 g avokaadot
5 g seesamiseemneid

VALMISTAMINE

1. Keeda basmati- või poke bowl riis vastavalt pakendi juhistele. Jahuta enne serveerimist külma veega.
2. Kui krevetid on toored, keeda neid soolaga maitsestatud vees 2–3 minutit, kuni need muutuvad roosaks, seejärel jahuta.
3. Tükelda mango ja avokaado kuubikuteks. Viiluta kurk. Kui kasutad külmutatud edamame ube, keeda neid paar minutit ja jahuta.
4. Aseta kaussi esmalt keedetud riis ja laota peale krevetid, kurk, edamame uoad, mango ja avokaado.
5. Puista üle seesamiseemnetega. Soovi korral lisa laimimahla, tilk sojakastet või seesamiõli.
6. Serveeri kohe värskelt ja naudi toitvat poke-kaussi.