KOOSTISOSAD

2 muna (M)
50 g isekerkivat jahu (Veski Mati)
170 g keefiri (2,5%)
70 g mustikaid
2 spl steviat või 1 spl suhkruvaba siirupit
5 g oliiviõli praadimiseks

VALMISTAMINE

1. Klopi munad kausis.
2. Lisa jahu, keefir ja magustaja (stevia või siirup). Sega ühtlaseks taignaks.
   
3. Sega õrnalt juurde mustikad.
   
4. Kuumuta pannil oliiviõli, keskmisel kuumusel.
   
5. Tõsta lusikaga väikesed portsud pannile ja küpseta pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks (umbes 2–3 minutit külg).